Upptäck precisionen i japansk matlagning med Global Santokukniv 16 cm eller18 cm. Denna kniv kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern, banbrytande teknologi, vilket gör den till ett måste i varje kök. Namnet "Santoku" översätts till "tre dygder" eller "tre användningsområden", vilket framhäver knivens mångsidighet för att skiva, tärna och hacka.

Specifikationer:

• Serie: Global Classic, känd för sitt breda utbud av högkvalitativa knivmodeller lämpliga för både professionella kockar och hemmakockar.
• Material: Tillverkad av ett enda stycke rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet, korrosionsbeständighet och en långvarigt vass egg.
• Storlek: Bladlängd på 16 cm eller18 cm, erbjuder en balanserad storlek som varken är för stor eller för liten för de mångsidiga köksuppgifter den är avsedd för.
• Handtag: Ergonomiskt utformat med Globals signaturmönster med dimples för ett bekvämt, halkfritt grepp.

Skötselråd:

• Rengöring: För att bibehålla kvaliteten på din Global-kniv, tvätta den för hand med varmt vatten och ett milt diskmedel. Torka omedelbart med en mjuk trasa. Användning i diskmaskin rekommenderas inte då det kan skada bladets egg och handtagets finish.
• Slipning: Slipa regelbundet din kniv med en slipsten eller keramisk skärpare från Global för att hålla bladet i optimalt skick. Japanska knivar upprätthåller typiskt en vinkel på 10-15 grader på varje sida.
• Förvaring: Förvara din kniv på en magnetlist eller i ett knivblock för att skydda eggen. Undvik att förvara den löst i en låda där den kan bli slö eller skadad.