Med sin nästan rektangulära bladform gör denna 15 cm långa kniv det enkelt att skära hela vägen genom råvaran utan att behöva skjuta eller dra kniven. Den olivslipade ytan med små fördjupningar minskar friktion och förhindrar att maten fastnar, vilket gör den idealisk för intensivt hackande och för att undvika att skära in i roten på lök eller rotfrukter.

Specifikationer:

• Serie: Global Ni
• Material: Rostfritt stål
• Storlek: 15 cm

Skötselråd:

• Rengöring: Handdisk rekommenderas med vatten och lite diskmedel.
• Underlag: Använd ett mjukt underlag som är skonsamt mot kniven, till exempel Globals skärbrädor i trä, plast, eller sockerrör.
• Förvaring: Förvara kniven i ett knivfodral, knivblock eller på en magnetlist för att undvika skador.
• Underhåll: Bibehåll knivens skärpa genom regelbunden användning av en skärpstav eller våtslip.